9,75 €
Les premières plantations de café
ont été introduites au Népal en 1994. Les caféiers utilisés pour ce genre de
culture viennent à l’origine de Papouasie-Nouvelle-Guinée, plus précisément des
Montagnes Bleues. Ce café est le seul à être cultivé sur les plus hautes
plaines du monde. Situé sur des montagnes à haute altitude, le café bénéficie
d’une irrigation constante grâce aux neiges éternelles du Mont Ganesh qui se
transforment en torrent sur le flanc de la montagne. Une autre de ses
particularités est qu’il est très rare, car il n’est cultivé que sur une
superficie de 100 hectares.
Appréciation gustative : Si vous
aimez l’exotisme, alors, laissez-vous tenter par ce café ! Une tasse complexe et
surprenante, alliant des arômes de pain grillée à une acidité intense ! Ses
notes épicées et ses parfums de thé vous feront voyager !
Rupture de stock
Une tasse fine, douce et
légère à l’agréable sensation vanillée, dotée d’une très belle longueur en
bouche. On relèvera des notes de fruits secs, d’oranges confites et de gingembre.
