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Son goût est très fin et parfumé.
Découverte en 1870 dans une plantation près de la ville de Maragogipe (au Brésil) cette variété d’Arabica produit les grains les plus larges du monde, d’où leur surnom de “grains géants”. Ce café est rare et d’une grande qualité.
Le grain de café Maragogype est le plus gros grain du monde, avec une taille 2 fois plus importante.
Rupture de stock
Ce café artisanal vous sera livré dans des paquets thermosoudés mais qui ne seront pas sous vide. Nous vous conseillons donc une conservation, dans un endroit sec et frais, pour une durée maximale de deux mois pour le café en grains.
Ce café est idéal pour les machines automatiques et moulins à grains.
Versez directement le café dans un broyeur espresso ou machine automatique.
Si vous utilisez un moulin, réglez la taille de la mouture désirée en fonction de votre mode de préparation. Versez ensuite une grande cuillère à café par tasse (environ 8g)
