Description
Produire du café de qualité est très important pour les propriétaires de La Perla. Ils sont attentifs aux détails : de la récolte au moment précis à la mouture humide et au séchage des fèves au soleil et au séchoir, selon la météo. Pour les propriétaires, le maintien et l’amélioration de la qualité de leur café est une priorité, tout comme la mise en pratique des connaissances combinées acquises par tous les acteurs de la ferme dans la production de café .
Finca La Perla est un café guatémaltèque classique qui a remporté la Coupe d’excellence dans le prestigieux concours des producteurs.
Plus d'informations
- Choix de la mouture : Espresso (fine), Moulu pour cafetière à piston (épaisse), Moulu pour cafetière filtre (moyenne), orientale (très fine)
- Gamme : Les Réserves
- Composition : 100% Arabica
- Format : 250 g
- Profil aromatique : Épicé, Fruité
- Intensité : Moyenne
- Prix au kilo : 33.88 €
