Description
Cafetière en verre.
Type de Machine : filtration.
Contenance: 240 mL
Nos conseils (à adapter selon vos goûts) :
Choisir de préférence une torréfaction robe de moine et une mouture grossière
Utiliser 7-10g de café pour 100ml d’eau (si possible filtrée et non bouillante 90-95°)
Utilisation :
Mouiller le filtre en tissu avec de l’eau chaude.
Rincer le Drip pot et le filtre à l’eau chaude puis ajouter la mouture sans la compresser ; et à l’aide d’un bâtonnet en bois, remuer doucement.
Creuser un puits pour faciliter l’extraction, puis verser l’eau autour du puits jusqu’a recouvrir le café.
Attendre 45 secondes avant de procéder au deuxième versement puis encore 20 secondes avant de procéder au dernier versement.
Plus d'informations
- Combien de café faites-vous par jour ? : entre 5 et 10
- Type de Machine : Dripper, Machines Manuelles
- Marque Machine : Hario
