Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite de partager des moments chaleureux autour d’une tasse de café. Pour apporter une touche gourmande à vos célébrations, découvrez trois recettes délicieuses à base de café qui raviront vos papilles et impressionneront vos convives. Pour chaque recette, nous vous recommandons le café Méo adapté, soigneusement sélectionné pour rehausser les saveurs uniques de chaque préparation.
1. Affogato Festif
Commencez vos festivités avec un Affogato, un dessert italien simple mais élégant. Pour cette recette, vous aurez besoin de :
- Ingrédients :
- 1 boule de glace à la vanille
- 30 ml d’espresso fraîchement préparé
- Noix de caramel pour la décoration
Préparation :
- Placez une boule de glace à la vanille dans un verre à café.
- Versez délicatement l’espresso chaud sur la glace.
- Décorez avec des noisettes, du caramel, de la crème fouettée, à votre guise.
Accompagnez cette expérience gustative avec notre café Gastronomique : Sa gourmandise et ses notes de chocolat se marieront parfaitement avec la douceur de la glace à la vanille.
2. Tiramisu au Café Épicé
Le tiramisu est un classique italien, mais pourquoi ne pas le personnaliser avec une touche de café épicé pour les fêtes ? Voici ce dont vous aurez besoin :
- Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 tasse d’espresso fort
- Biscuits à la cuillère
- Cacao en poudre et cannelle pour la garniture
Préparation :
- Mélangez le mascarpone avec les jaunes d’œufs et le sucre.
- Ajoutez délicatement les blancs d’œufs battus en neige.
- Trempez les biscuits à la cuillère dans l’espresso et placez-les au fond d’un plat.
- Alternez les couches de biscuits et de crème au mascarpone.
- Saupoudrez de cacao en poudre et de cannelle avant de réfrigérer.
Accompagnez ce tiramisu exquis avec un 100% Arabica, comme l’Excellence. Ses nuances fruitées et sa douceur équilibrée sublimeront les saveurs de ce dessert unique.
3. Mocha Noisette en Coupe Glacée
Terminez votre repas festif avec une touche sucrée et glacée avec ce Mocha Noisette en Coupe Glacée. Voici comment le préparer :
- Ingrédients :
- 1 tasse d’espresso
- 2 cuillères à soupe de chocolat chaud en poudre
- 1 cuillère à soupe de sirop de noisette
- 2 boules de glace au café
- Crème fouettée et noisettes hachées pour la garniture
Préparation :
- Mélangez l’espresso avec le chocolat chaud en poudre et le sirop de noisette.
- Versez la préparation sur les boules de glace au café.
- Décorez avec de la crème fouettée et des noisettes hachées.
Accompagnez ce dessert glacé avec notre café Bio Original. Ses arômes délicats complèteront parfaitement cette expérience glacée.
Émerveillez vos invités avec ces délicieuses créations caféinées pour les fêtes. Chez Méo, nous sommes fiers de vous proposer une sélection de cafés en grains de qualité pour accompagner ces expériences gustatives uniques. Commandez dès maintenant votre café préféré et préparez-vous à savourer des moments festifs inoubliables. Joyeuses fêtes !
