une proposition rafraîchissante et délicieuse pour ceux qui recherchent une alternative sans alcool, pleine de saveurs audacieuses. Ce mocktail combine l’arôme corsé du café froid (cold brew) avec la douceur acidulée des cerises, créant ainsi une boisson parfaitement équilibrée.
Catégorie : Recette / Santé
Energy balls noisettes, coco et café
Une option délicieuse et énergisante pour ceux qui cherchent une collation saine et gourmande. Ces petites boules énergétiques sont riches en saveurs grâce à l’alliance de la noisette, de la coco et du café.
Pasta “Caffè, Cacio e Pepe”
interprétation créative et stimulante du classique italien Cacio e Pepe, qui intègre le café pour une expérience de saveurs unique.
Tiramisu au café et à l’orange
Une version classique de ce dessert italien emblématique, réputé pour sa combinaison irrésistible de biscuits imbibés de café, de mascarpone crémeux et de cacao.
Velouté de butternut, crème fouettée au café, poitrine fumée et noisettes
Ce velouté combine la douceur de la courge butternut, le côté fumé de la poitrine, le croquant des noisettes et l’arôme du café dans une symphonie de saveurs. C’est une option réconfortante et sophistiquée pour les journées fraîches.
Crumble pommes-agrumes-café
La recette du crumble pommes-agrumes-café propose une variante audacieuse de ce dessert classique, alliant la douceur des pommes, la fraîcheur des agrumes et la saveur distinctive du café dans une garniture croustillante et dorée.
Pancakes choco-noisettes
Cette délicieuse recette de pancakes choco-noisettes offre une expérience gourmande et réconfortante, alliant la douceur du chocolat et la richesse des noisettes dans une texture moelleuse et légère.
Pavé de cabillaud mariné au café et aux épices, légumes d’hiver glacés, sauce ‘cappuccino’
Cette exquise recette de pavé de cabillaud mariné au café et aux épices, accompagné de légumes d’hiver glacés et d’une sauce cappuccino, propose une expérience gastronomique raffinée et pleine de saveurs.
Cocktail tonic café, genièvre & agrumes
Cette recette de cocktail tonic au café, genièvre et agrumes propose une expérience de dégustation rafraîchissante et stimulante, alliant l’amertume du café à la subtilité du genièvre et à la vivacité des agrumes.
Carpaccio de veau mariné au café, légumes nouveaux et vinaigrette acidulée au café
Cette recette innovante de carpaccio de veau mariné au café, agrémenté de légumes nouveaux et accompagné d’une vinaigrette acidulée au café, propose une expérience culinaire raffinée et pleine de saveurs.