La recette du smoothie fruité aux fruits rouges, rhubarbe, coco, et café propose une combinaison audacieuse de saveurs qui offre à la fois fraîcheur et exotisme.
Catégorie : Recette / Santé
Papillote de cabillaud à la vapeur de sauge, courge-spaghetti marinée et beurre blanc au café
Cette recette offre une combinaison savoureuse de saveurs délicates et audacieuses.
Œufs pochés, poêlée de champignons, crumble, et émulsion café
La recette de l’œuf poché, poêlée de champignons, crumble et émulsion café propose une combinaison sophistiquée de textures et de saveurs, mariant la délicatesse de l’œuf poché, la richesse des champignons, le croustillant du crumble et l’originalité de l’émulsion café.
Haddock, crème butternut-café, topinambours rôtis & vinaigrette à la clémentine
La recette de haddock, crème de butternut au café, topinambours rôtis et vinaigrette à la clémentine offre une combinaison exquise de saveurs terreuses, marines et acidulées pour créer un plat raffiné et équilibré.
Latte aux épices douces
Ce latte aux épices douces est une boisson réconfortante parfaite pour les journées froides. Les épices ajoutent une profondeur de saveur, tandis que le lait apporte une douceur crémeuse, créant ainsi une harmonie délicieuse dans chaque gorgée. Profitez-en seul ou avec une pâtisserie pour une pause réconfortante.
Tataki de thon rouge mariné au café, crème de maïs et salsa poivrons
Ce tataki de thon rouge mariné au café, crème de maïs et salsa de poivrons offre une combinaison de saveurs exquise, alliant la fraîcheur de la salsa, la douceur de la crème de maïs et l’audace du thon mariné au café. Une expérience culinaire à la fois légère et raffinée.
Brioche perdue caramélisée, crémeux chocolat noir, poires au sirop cacao et café
Servez cette brioche perdue caramélisée avec crèmeux chocolat noir, poires au sirop de cacao et café pour un dessert somptueux et riche en saveurs. Les textures moelleuses de la brioche, la douceur des poires, et l’intensité du crèmeux chocolat noir créent une harmonie exquise dans chaque bouchée.
Noix de Saint-Jacques marinées au café, pickles et crème de bettrave
Cette recette offre une expérience gustative riche et équilibrée, combinant la délicatesse des noix de Saint-Jacques avec les saveurs acidulées des pickles et la douceur veloutée de la crème de betterave. Un plat sophistiqué qui ravira les papilles des amateurs de fruits de mer.
Crème caramel au café
Une délicieuse variation de la classique crème caramel, agrémentée de l’arôme riche et intense du café.
Salade de fruits rouges au café et cardamome, cake moelleux à la rhubarbe et crème chantilly
Cette recette promet une expérience gustative unique et rafraîchissante. Pour débuter, la salade de fruits rouges est préparée avec une touche audacieuse de café et de cardamome. Un mélange coloré de fraises, framboises et autres baies est délicatement associé à un sirop de café parfumé à la cardamome, ajoutant une dimension aromatique et exotique à ce dessert frais.
