Temps de préparation : 45min Temps de repos : 3h au réfrigérateur ou 1h au congélateur Temps de cuisson : 15min Quantité : 4 personnes INGRÉDIENTS > Pour le sirop épicé : > Pour le crémeux au chocolat blanc : > Pour le crumble au café : PRÉPARATION Pochez la rhubarbe : > Réalisez le […]
Une recette rafraîchissante et originale qui marie des saveurs sucrées du melon avec la douceur du fromage frais, l’arôme herbacé d’une vinaigrette aux herbes et la texture croquante d’un crumble de pain au café.
La recette du smoothie fruité aux fruits rouges, rhubarbe, coco, et café propose une combinaison audacieuse de saveurs qui offre à la fois fraîcheur et exotisme.
Cette recette offre une combinaison savoureuse de saveurs délicates et audacieuses.
La recette de l’œuf poché, poêlée de champignons, crumble et émulsion café propose une combinaison sophistiquée de textures et de saveurs, mariant la délicatesse de l’œuf poché, la richesse des champignons, le croustillant du crumble et l’originalité de l’émulsion café.
La recette de haddock, crème de butternut au café, topinambours rôtis et vinaigrette à la clémentine offre une combinaison exquise de saveurs terreuses, marines et acidulées pour créer un plat raffiné et équilibré.
Ce latte aux épices douces est une boisson réconfortante parfaite pour les journées froides. Les épices ajoutent une profondeur de saveur, tandis que le lait apporte une douceur crémeuse, créant ainsi une harmonie délicieuse dans chaque gorgée. Profitez-en seul ou avec une pâtisserie pour une pause réconfortante.
Ce tataki de thon rouge mariné au café, crème de maïs et salsa de poivrons offre une combinaison de saveurs exquise, alliant la fraîcheur de la salsa, la douceur de la crème de maïs et l’audace du thon mariné au café. Une expérience culinaire à la fois légère et raffinée.
Servez cette brioche perdue caramélisée avec crèmeux chocolat noir, poires au sirop de cacao et café pour un dessert somptueux et riche en saveurs. Les textures moelleuses de la brioche, la douceur des poires, et l’intensité du crèmeux chocolat noir créent une harmonie exquise dans chaque bouchée.
Cette recette offre une expérience gustative riche et équilibrée, combinant la délicatesse des noix de Saint-Jacques avec les saveurs acidulées des pickles et la douceur veloutée de la crème de betterave. Un plat sophistiqué qui ravira les papilles des amateurs de fruits de mer.
