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Cheesecake au fromage frais et caramel au café

Cette irrésistible recette de cheesecake au fromage frais et caramel au café offre une fusion délicieusement audacieuse entre le crémeux du fromage et la gourmandise du caramel au café.

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Coffee Jelly au lait de noisette

propose une expérience rafraîchissante et énergisante, alliant la richesse du café à une texture gelée délicate, le tout rehaussé par la douceur et la saveur caractéristique du lait de noisette.

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Qu’est-ce que la cascara ?

Avant d’accéder à nos grains de café afin que nous puissions vous proposer ces boissons chaudes qui vous boostent tout au long de l’année, les grains passent par plusieurs étapes de transformation.

Comment entretenir sa machine à café 

Comment entretenir sa machine à café ?

rolongez la durée de vie de votre machine à café et savourez ses arômes grâce à un entretien régulier : rinçage, nettoyage, détartrage. Découvrez nos conseils pratiques pour un café parfait !

tortue au bord de l'océan pacifique

Galapagos, Génuine

GALAPAGOS – GÉNUINE Génuine Galapagos Dégustez le Génuine J’en veux en grains Machines automatiques ou moulins à café, quel que soit votre usage et technique de préparation, tous nos cafés du mois sont disponibles en grains. J’en veux en moulu Piston, italienne, filtre, orientale : pour une expérience café du mois parfaite, Méo vous laisse […]

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Festivités caféinées : Trois recettes à base de café pour égayer vos fêtes

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite de partager des moments chaleureux autour d’une tasse de café. Pour apporter une touche gourmande à vos célébrations, découvrez trois recettes délicieuses à base de café qui raviront vos papilles et impressionneront vos convives. Pour chaque recette, nous vous recommandons le café Méo adapté, soigneusement sélectionné pour rehausser les saveurs uniques de chaque préparation.

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Quelle Quantité de Café Boire par Jour ?

Le café est l’une des boissons les plus consommées à travers le monde, appréciée pour son goût unique et ses propriétés stimulantes. Cependant, la question de la quantité de café à consommer par jour suscite souvent des débats. Alors que certaines personnes ne jurent que par leur tasse du matin, d’autres se demandent si elles dépassent les limites recommandées. Dans cet article, nous explorerons les recommandations scientifiques actuelles et les effets du café sur la santé.

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Indonésie, Kopi Luwak

Le Kopi Luwak, également connu sous le nom de café civette, tire son nom du luwak, un petit animal indonésien qui joue un rôle crucial dans le processus de production de ce café exquis. Originaire des plantations en Indonésie, le café Kopi Luwak est récolté de manière unique. Les civettes, de petits mammifères arboricoles, consomment les grains de café mûrs, les digèrent, puis les éliminent sous forme de grains de café partiellement digérés.

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Tout savoir sur : Le Caféier, l’arbre producteur du café

Le café est l’une des boissons les plus populaires au monde, et la plupart d’entre nous ne peuvent pas imaginer commencer leur journée sans une tasse de ce breuvage stimulant. Mais savez-vous d’où vient le café et comment il est produit ? C’est là que le caféier entre en jeu. Dans cet article, nous allons plonger dans le monde fascinant du caféier, l’arbre producteur du café.